|
Gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte
sprotfilet,gerookte makreel, gerookte zeepaling en gerookte forelfilet, tomaat
gevuld met grijze garnalen, gekookte nieroogkreeftjes (langoustines),
huisbereide vispasteien, vissalade, zalm belle-vue, zure mosseltjes, zure
haring, Gerookte ham, gerookte kippenfilet, gerookte bacon, andere fijne
vleeswaren en vleespastei, geraspte worteltjes, geraspte knolselder, witte kool
salade, gemengde salade, Tomaatjes, komkommer, pastasalade,
koude sausen en passende dressing, brood en boter
Als drank serveren wij witte en rode huiswijn.
Water Gerolsteiner plat en bruis op tafel
Eventueel bier en soft drinks bij de maaltijd
(Vooraleer de genodigden aan het dessertenbuffet uitgenodigd worden, presenteren wij een ijstaart met vuurwerk, keuze uit onderstaande ijstaarten. Deze wordt na het aansnijden op het buffet bijgeplaatst. )

Assortiment van in het huis bereide taarten en kleine gebakjes,
javanais, miserable en tiramisugebak, Bavaroisgebakjes met chocolade, framboos
en passievrucht, mini-éclairs, soesjes, chocolade mousse,
flan karamel,
crème brulé, vruchtencoulis en vanillesaus,
Fruitmand
en een assortiment van kazen
Wij voorzien een open bar na de
maaltijd met pils, alcoholvrij bier,
witbier, duvel, trappist, soft drinks, wijn en mineralen tot 03u00
Prijs
per bijkomend uur: 6.25 € / persoon / bijkomend uur, dienst en
21%BTW inbegrepen.Een
raming van het aantal personen en bijkomend uur (uren) wordt de avond zelf
overeengekomen met het trouwkoppel.
De voorgestelde prijzen zijn steeds berekend voor feesten
tussen
de 60 en 100 personen. voor feesten van minder dan 60 personen wordt er een
supplement van 12% aangerekend. Voor feesten met meer dan
100 gasten bieden wij een extra korting van 10% op de gekozen formule.